如何区分土鸡蛋与普通鸡蛋呢？

1 鸡蛋壳：有厚度有硬度。

原因：自然环境下放养或是散养的鸡在大自然环境中能够充足的获取钙元素，加上每两天到三天才产一个蛋。所以蛋壳具有一定的厚度和硬度，蛋壳颜色依据鸡品种和食物链种类不同略有不同。

2 鸡蛋味道：无任何腥味异味。

新鲜的土鸡蛋除非是土鸡受到食物链的污染不会有任何腥味或是异味。无味为佳。用鼻子直接闻，有味道的一定不是正品。坏了的土鸡蛋除外。

3 蛋清状态：有粘性，分两层

蛋清有粘性，特别是当蛋清外溢在蛋壳上后，两个鸡蛋完全可以被粘在一起不脱落，甚至可以承受重力。另外，打开鸡蛋后，会发现鸡蛋黄外侧有一层隆起的淡绿色（很淡很淡）的清，然后在是透明的清。

4 蛋黄状态：看大小比例，看隆起的高度。

无论是鸡蛋大还是鸡蛋小，蛋黄的大小比例一定要大。　杨凌达康科技有限公司是西北地区专业致力于无公害水果蔬菜生产、加工、销售的创新型企业。本公司主要经营：礼品净菜、水果礼盒、土鸡蛋礼盒、奶油草莓等各种系列的果蔬礼品。本公司依托“农科城”——杨凌特有的农业科技及生态气候，融合现代技术与传统的手工工艺精心加工，确保每片蔬菜保持原生态的味道。公司高度重视产品的品质与信誉，每箱菜都是千里挑一，万里选精的果蔬，是新鲜、健康、时尚的新型果蔬。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户”的原则，服务广大三秦消费者。为回报消费者，特提供上门送菜、配菜的贴心服务。随着公司的跨越式发展和壮大，公司现与多家大型企业和行政企事业单位建立了良好的合作伙伴关系。 您的满意就是我们服务的目标，您的健康是我们服务的宗旨。 值此喜迎2014年新春之际，杨凌达康科技为回报三秦父老长期以来对我公司的关照与支持，特隆重推出“尊贵尚品”、“华贵世纪”、“新品时代”、“盛世-好日子”等一品红系列礼品净菜，以满足不同消费者的需求。公司员工定将上下齐心以优质的服务欢迎广大消费者的惠顾！欢迎新老客户来电洽谈！